■ご購入の際の注意点
本商品は工房よりお取り寄せとさせていただいております。
ご注文いただいてから発送まで、7日ほどいただいております。
製造中の場合は約2〜3ヶ月お時間を頂く場合もございます。
恐れ入りますが、あらかじめご了承ください。


南部鉄器のダッチオーブンは焼く・煮る・蒸す・揚げる・オーブン料理など多彩な調理法に対応できます。

南部鉄器は熱を均一に伝えるため、素材にムラなく火が通ります。

保温性が高く一度温まると熱を長時間保つため、煮込み料理やオーブン料理に最適です。

キャンプやアウトドアでも使用できるため、幅広いシーンで活躍します。

重さのある蓋が密閉性を高め、素材の旨味や水分を閉じ込める効果があります。
これにより料理の風味が一層引き立ちます。

鉄蓋も直火やオーブン調理にご使用頂けます。
小型の調理器具として扱えるので手軽に使える点が魅力です。

熱源はガス・IH調理器対応。
※200VIH調理器でお使いの場合、中火程度でお使いください。
強火で加熱すると底部が変形する可能性がございます。


発売元：南部アイアンクラフト
製造元：岩鋳
サイズ
本体：W17cm x H6cm
蓋：W16cm x H2cm
外寸：W23.5cm x D17.5cm x H8.5cm
重さ：本体/1.7kg、蓋/0.9kg
素材：鉄鋳物
生産国：日本（岩手県）
対応熱源：直火、IH電磁調理器（100V・200V）
包装形態・付属品：専用箱、取扱説明書

●岩鋳の歴史

創業明治35年。
日本の南部鉄器を代表する老舗工房です。
創業以来、伝統の技を守り継承する南部鉄器の工房として年間100万点にものぼる鉄器を皆様にお届けしています。
岩鋳は伝統工芸品を守り伝えながら時代が求める新しい伝統の創造にも取り組んでいます。
技術の改良と斬新なデザインの開発により生み出された多種多様な南部鉄器製品は、国内だけでなく海外へも輸出され愛用されています。

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